Новый цех по производству полуфабрикатов «Забайкальское застолье» торжественно открыли 14 июня в Чите. В открытие цеха приняли участие губернатор Забайкальского края Александр Осипов, министр экономического развития Жаргалма Бадмажапова, представители фонда поддержки развития промышленности Забайкалья, а также представители Забайкальского филиала ФБУ «Бурятский ЦСМ» и.о. руководителя Валентин Киргинцев и начальник испытательной лаборатории Владимир Мишкилеев.

Новый цех полуфабрикатов готовит бузы, пельмени, голубцы и котлеты из сырья местного производства. «Забайкальское застолье» уже успели оценить эксперты по итогам регионального конкурса «100 лучших товаров России», оно стало финалистом конкурса, и теперь будет представлять свою продукцию на Федеральном уровне в Москве.

На развитие бизнеса предпринимательница Ольга Вильская получила господдержку 17 миллионов рублей. Благодаря этому в цехах «Забайкальского застолья» появилась техника – автомат для изготовления пельменей, термокамера, вакуумная мешалка и многое другое.

Ольга Вильская поблагодарила правительство региона и фонд развития Забайкалья за поддержку. Представители Забайкальского филиала ФБУ «Бурятский ЦСМ» выразили Ольге Вильской готовность к взаимному сотрудничеству.